In che modo zucchine e zucchine sono diverse l'una dall'altra?

In che modo zucchine e zucchine sono diverse l'una dall'altra?

Le zucchine sono un ortaggio molto popolare nel nostro paese., viene coltivato in quasi tutti i cottage estivi. Appartiene alla famiglia delle zucche e ha un fratello italiano - zucchine... Sebbene siano simili nelle loro qualità esterne, c'è ancora una differenza tra loro. Scopriamo come differiscono tra loro?

C'è una differenza e come differiscono?

Puoi distinguere le zucchine dalle zucchine per alcuni fattori:

Caratteristiche esterne

Il primo ha una pelle verde chiaro e dura. e cresce su un grande cespuglio diffuso, formando lunghi germogli con piccole foglie e fiori.

Suo fratello italiano ha una combinazione di colori verde scuro... La crosta è morbida e dal gusto delicato. Il cespuglio è compatto, le foglie sono grandi e ricche di colore.

Dimensione del frutto

Le zucchine, con la dovuta cura, possono crescere di dimensioni fino a 40 cm e le zucchine solo fino a 25 cm.

Qualità gustative e proprietà utili

La polpa delle zucchine è dura, viene utilizzata solo per la preparazione di cibi in umido e fritti, contiene zucchero, proteine, potassio, amido, pectina, fosforo, ferro e acido folico.

La polpa delle zucchine è tenera e morbida, con un gusto e un aroma gradevoli. Le zucchine giovani possono essere consumate crude. Le zucchine contengono una grande quantità di vitamine: B, C, PP

Condizioni di crescita

Le zucchine hanno una cura senza pretese, per una buona crescita, l'ortaggio può essere piantato in ombra parziale, ma solo in terreno nutriente.

Suo fratello è più schizzinoso alle condizioni climatiche. Se tutti i requisiti sono soddisfatti, il fratello italiano matura molto più velocemente del suo parente.

Conservazione

Se le zucchine non sono danneggiate, possono essere conservate a lungo, in un luogo freddo e buio. Le zucchine non possono essere conservate a lungo.

Contenuto calorico

Le zucchine sono un prodotto dietetico, il numero di calorie è del 15%, nelle zucchine - 30.

Caratteristiche delle zucchine

Le zucchine sono il parente più stretto di zucca e zucca. Il Messico è considerato la patria, ma gli italiani hanno scoperto il gusto di questo ortaggio.

La verdura cresce su un cespuglio in miniatura e ha un colore del frutto verde scuro, giallo o delicato.

L'ortaggio è a maturazione precoce, da un cespuglio si possono ottenere da 15 a 20 frutti. Il cespuglio porta costantemente frutti, ha una polpa delicata con un numero minimo di semi. La crosta è tenera e morbida, quindi può essere consumata cruda.

La pianta preferisce molto calore e umidità, con lievi gelate può morire.

La verdura è povera di calorie, quindi è ideale per perdere peso, è ben assorbita dall'organismo e contiene una grande quantità di vitamine e minerali.

Si prepara velocemente, bastano pochi minuti per la piena prontezza, se si esagera la verdura si indurisce e perde il sapore.

I benefici di un vegetale sono grandi: favorisce la rapida escrezione della bile, ha un effetto diuretico, migliora il processo digestivo, migliora la composizione del sangue, rimuove il colesterolo "cattivo", un decotto di fiori facilita le reazioni allergiche.

I frutti non devono essere utilizzati in caso di ridotta escrezione di potassio dall'organismo e in caso di intolleranza individuale.

Caratteristiche delle zucchine

Le zucchine sono una pianta rampicante che forma un grande cespuglio con lunghi germogli. I frutti sono di colore verde chiaro o giallo chiaro, raggiungendo una lunghezza di 40 centimetri o più.

Non consumato crudo a causa della pelle dura... In un ortaggio maturo, i semi sono grandi, che devono essere rimossi prima della cottura.

È possibile raccogliere fino a 9 frutti da un cespuglio. La maturazione tecnica inizia all'inizio dell'autunno. Se il raccolto non viene raccolto in tempo, i frutti perdono il loro sapore, raggiungono dimensioni enormi e diventano duri e secchi.

La verdura stessa regola la sua fruttificazione: il numero di frutti che può nutrire crescerà sul cespuglio.

La pianta ha una cura senza pretese, non ha paura del gelo e dei cambiamenti di temperatura.

Quando si coltiva un ortaggio, è necessario preparare uno spazio sufficiente per la crescita, poiché il cespuglio raggiunge un'altezza fino a 70 cm e forma fruste tentacolari.

La pianta è spesso attaccata da insetti nocivi.

Come piantare e coltivare semi all'aperto

Per un ricco raccolto, per le zucchine bisogna trovare un luogo aperto e soleggiato, mentre le zucchine si adattano bene in ombra parziale.

Le zucchine germogliano molto prima, ma nel processo di crescita, i parenti italiani le raggiungono e le superano.

È meglio piantare zucchine su letti alti e fertili preparati in autunno, cospargendo le piantine con sabbia o terra, creando un leggero riscaldamento, poiché la pianta è termofila.

Per ottenere un raccolto anticipato, vengono piantati in piantine in terreno ben riscaldato. Le zucchine sono meno schizzinose, sono piantate con semi e non hanno bisogno di riparo.

L'irrigazione delle zucchine in campo aperto viene effettuata 3-4 volte a settimana durante la formazione dei frutti. Le zucchine amano crescere in un terreno umido.

Un grande vantaggio quando si coltivano zucchine - questo è che la pianta non ha bisogno di diserbo, poiché le lunghe ciglia che si formano creano un'ombra in cui le erbacce non crescono.

Differenze nello stoccaggio e nel trasporto

Quando le zucchine hanno una crosta spessa, si trasportano bene e si conservano in un luogo fresco e buio per diversi mesi. Per la conservazione a lungo termine, è necessario scegliere frutti non troppo maturi e non danneggiati.

Il fratello da latte nel suo insieme non può essere conservato a lungo, poiché il delicato ortaggio ha una pelle morbida. A temperatura ambiente può essere conservato solo per 1-2 giorni.

Per una conservazione più lunga (entro cinque giorni), la verdura viene posta in un sacchetto di plastica e messa in frigorifero. Per l'inverno, puoi salvare la verdura solo congelata o sotto forma di spazi vuoti.

Quindi, la differenza tra zucchine e zucchine:

  1. Le zucchine verde scuro sono molto più piccole delle zucchine verde chiaro e crescono in un cespuglio con grandi foglie e fiori.
  2. Le zucchine tollerano gelate minori e sbalzi di temperatura, le zucchine sono più schizzinose riguardo alle condizioni meteorologiche.
  3. La maturazione dei frutti avviene molto più velocemente negli "italiani".
  4. Le zucchine si consumano solo fritte, bollite, in umido o conservate; le zucchine da latte possono essere consumate crude.
  5. Le zucchine sono un prodotto dietetico, il contenuto calorico è notevolmente inferiore a quello delle zucchine.

Qual è la differenza tra zucchine e zucchine: compare

Zucchine e zucchine sono state a lungo residenti permanenti di giardini interni e orti. Il motivo è semplice: la combinazione di queste colture con qualità utili come resa, facilità di manutenzione e relativa maturità precoce. La domanda sorge spesso: qual è la differenza tra zucchine e zucchine?


Qual è la differenza tra zucchini e zucchini.

Nonostante il fatto che le zucchine siano state a lungo un alimento base in Italia, Grecia e Medio Oriente, queste succose verdure sono apparse relativamente di recente in Europa e Africa. Gli abitanti dell'America centrale e meridionale usano le zucchine da diverse migliaia di anni - a proposito, gli archeologi hanno scoperto le prime zucchine già nel 7000 aC. in Messico. Ma fu solo nel XVI secolo che le zucchine raggiunsero l'Europa: i viaggiatori le portarono dal Sud America alla Spagna. Tuttavia, solo gli italiani "scaldavano" le zucchine e le chiamavano affettuosamente "zucchina", che significa "piccola zucca". Gli immigrati italiani riportarono le zucchine in America all'inizio del XIX secolo, e lì si radicarono sotto il nome italiano di "zucchine". E i francesi lo chiamavano "zucchine" (zucchine) - un diminutivo della parola "courge" (zucca grande). È anche una parola gergale francese per gli sciocchi. Quindi se qualcuno ti chiama "zucchina" sappi che non sta cercando di fare amicizia con te!
In precedenza, le zucchine erano chiamate anche zucca estiva, ma in realtà sono solo PICCOLE zucchine (in Russia vengono chiamate anche zucchine italiane). Vengono raccolti da due a sette giorni dopo la fioritura e, nelle giuste condizioni, possono crescere 7 cm in sole 24 ore! Quindi i giardinieri devono prendersi cura di loro molto da vicino. Devi raccoglierle quando sono piccole - idealmente 15 cm o meno - e avrai una zucchina croccante, verde scuro brillante e talvolta brufolosa con un centro delicato, quasi cremoso. Basta tagliarlo da un ramo e usarlo intero, non è necessario sbucciarlo.

Diverse varietà di zucchine vengono coltivate in commercio, tutte diverse per dimensione, forma e colore. Oltre alle zucchine verdi oblunghe, prova zucchine piccole, piccole e rotonde o giallo brillante.

Come puoi vedere, la differenza tra queste piante vegetali è abbastanza evidente. Diamo un'occhiata più da vicino a come le zucchine differiscono dalle zucchine secondo determinati parametri:

maturità precoce - è inerente alle zucchine. Le piante iniziano a dare i loro frutti a giugno. Frutti che hanno raggiunto i 10-15 cm di lunghezza. È nella fase di tale maturità che si distinguono per una pelle delicata e il miglior gusto.
colore - in relazione a zucchine e zucchine, è evidente anche ai giardinieri inesperti. Le zucchine sono solitamente di colore verde scuro, così come varie sfumature. Alcune varietà completano le strisce. Le zucchine ora hanno una varietà di colori (verde, giallo, bianco). Ma tutta questa combinazione di colori non influisce affatto sul gusto di queste piante vegetali.
dimensioni - sebbene zucchine e zucchine siano esternamente simili, differiscono nei parametri. Le zucchine, di regola, non crescono più di 25 cm, il che non si può dire del loro doppio. Puoi coltivare una zucchina grande tagliando tutte le ovaie e lasciandone una. Ma con le zucchine, una tale tecnica non taglierà
semi: anche la loro differenza in queste piante è evidente. Le zucchine, come tutti sanno, hanno semi abbastanza grandi. E nelle zucchine, sono così piccole che è difficile notarle nella polpa.
coltivazione - come già notato, le zucchine maturano prima per le zucchine, ma richiedono molta luce e calore per la loro buona crescita. Al minimo gelo, la pianta muore. In condizioni di temperatura soddisfacenti, la verdura darà sempre frutti.


Caratteristiche delle zucchine

Dopo aver capito cosa sono le zucchine e che aspetto ha questo ortaggio, vediamo quali altre differenze ha con le zucchine.

Questo ortaggio è stato allevato in Italia molto più tardi del midollo. L'obiettivo principale dell'allevamento era quello di ottenere una specie a maturazione precoce. Il suo periodo di fruttificazione inizia a giugno. E se pianti regolarmente semi, puoi ottenere un raccolto costantemente per tutta la stagione.

Le zucchine formano un arbusto compatto con piccole foglie verde scuro. Non hanno la capacità di trascinare, quindi si consiglia di posizionarli a una distanza di 50 cm l'uno dall'altro. La loro resa è 3-4 volte superiore a quella delle zucchine. Se vengono soddisfatti i requisiti di base per la coltivazione di un raccolto, è possibile ottenere 15-20 frutti da un cespuglio.

Attenzione! Una caratteristica di questa specie è la capacità di formare nuove ovaie al posto dei frutti raccolti, a condizione che siano stati tagliati e non spiumati.

Le zucchine sono considerate un ortaggio ipocalorico, poiché 100 g di prodotto contengono 17 Kcal. Ciò consente di includere la verdura in molte diete. In termini di composizione chimica, questa specie è identica al midollo, ma il contenuto di vitamina C e carotene è molto più alto.


Dal 2014, nel sud dell'Ucraina, le zucchine, come i cetrioli, sono molto colpite dall'oidio. La salvezza semplice e affidabile è Mais... Sfuma, e inoltre, qualcos'altro biologicamente attivo (enzimi, enzimi) viene rilasciato nel terreno, questo rafforza notevolmente i giovani germogli di zucca.

Quindi, una copertura continua di eventuali foglie di zucca spinose sul lato inferiore delle foglie protegge il terreno non solo dal surriscaldamento, ma anche dalla maggior parte dei parassiti. A proposito della gilda "tre sorelle" (mais, fagioli, zucche) un po 'più tardi.

Zucchine piante piuttosto eleganti e senza pretese, con bellissimi fiori giallo brillante, fruttificazione graduale e molto lunga, sono estremamente preziose per i vegetariani, i crudisti, l'alimentazione dietetica e medica. Bene, e soprattutto, le zucchine si prendono cura di se stesse e aiutano molto le altre piante, non distraggono da altre preoccupazioni del paese, non richiedono un lavoro estenuante.

Bush white squash con frutti e fiori

Le famose zucchine provengono dal Messico, dove gli indiani locali coltivavano e mangiavano zucchine molto prima della nostra era.

Le zucchine sono note a molti come ortaggi da giardino, una varietà cespugliosa di zucca ed è ora di moda tra gli agricoltori biologici e gli eco-agricoltori "Gilda Tre Sorelle» (zucchine + mais + fagioli). Le foglie dense di zucchine non solo ombreggiano il terreno, impediscono alle erbacce di germogliare, ma spaventano anche quasi tutti i parassiti, persino i roditori! È particolarmente importante per le zucchine che esauriscano rapidamente il terreno se piselli, fagioli o fagioli non vengono piantati nella gilda con loro (cioè nella stessa buca).

Qualsiasi pianta di leguminosa è molto bella e si arrampica sul mais senza problemi. Bene, e soprattutto, è il mais, con un po 'del suo aroma speciale, che salva zucchine, zucchine, zucche e cetrioli dall'oidio e da altre malattie e parassiti.
Dalla forma del frutto, la zucca è oblunga, il colore è giallo, bianco o verde, a seconda della varietà.
Zucchine - un tipo italiano di zucchine, o meglio, una varietà di zucchine scure allevate in Italia. Considereremo ora come si differenzia dalle solite zucchine bianche.

Aspetto
Sia le zucchine che le zucche sono varietà di zucca. Ma il vantaggio di queste verdure è che la zucca ha un processo di maturazione piuttosto lungo, e zucchine e zucca possono essere mangiate sotto forma di ovaie.

Le zucchine hanno una forma a cespuglio, spesso si diffondono lungo il terreno e hanno molti rami. Anche le zucchine crescono come un cespuglio, ma più saporite, senza rami. Se le zucchine possono raggiungere dimensioni gigantesche, allora le zucchine sono molto più piccole della sua controparte.

I frutti di entrambe le verdure hanno una forma oblunga, ma il frutto delle zucchine è più spesso bianco o giallo e le zucchine sono più spesso di un colore verde scuro con un motivo. La polpa delle zucchine è più tenera, morbida.

Tecnologia agricola, come crescere
Molte persone scelgono le zucchine come ortaggio senza pretese. Anche se ha bisogno di cure. Le zucchine amano il terreno neutro e crescono peggio su terreni argillosi e acidi. Questo ortaggio ama il sole, quindi scegli un luogo aperto e ben illuminato per la semina. Le zucchine non hanno bisogno di annaffiature abbondanti, una o due volte alla settimana è sufficiente, e quando le zucchine iniziano a dare i loro frutti, puoi aumentare l'annaffiatura fino a tre o quattro volte. Il vantaggio delle zucchine è che non hanno bisogno di essere diserbate, i cespugli di zucchine crescono in modo tale che è molto difficile per le erbacce sopravvivere alla loro ombra.

Le zucchine amano il calore e non tollera il gelo. I fiori della zucchina sono più grandi e si trovano a una distanza considerevole l'uno dall'altro, il che li rende più facili da impollinare. Le zucchine quasi non si ramificano, le loro foglie sono più grandi, a volte hanno un motivo, come il frutto. Per una buona crescita delle zucchine è necessaria una temperatura di 22-25 ° C. Inoltre, le zucchine, a differenza delle zucchine, amano molto il terreno umido, le annaffiature abbondanti e l'aria umida. Questa pianta necessita di molta acqua durante la fioritura e la maturazione del frutto. Queste verdure crescono male in un posto per diversi anni, è consigliabile trapiantarle, ma è più facile piantare in un complesso multiculturale (gilda) con legumi che saturano il terreno con azoto e altri nutrienti.

Cucina e proprietà utili
Ciò che conquista le zucchine è che possono essere consumate in qualsiasi forma, anche cruda. La buccia delicata delle zucchine viene utilizzata anche a scopo alimentare, ma la buccia delle zucchine è più ruvida, va tagliata. Le zucchine sono le migliori in umido o fritte e le zucchine sono buone anche con un trattamento termico minimo.

Gli amanti della dieta sanno perfettamente che le zucchine hanno poche calorie. Solo 27 kcal.

Le zucchine sono ricche di vitamina C e carotene, oltre a molto potassio e acido folico. In caso di malattie del fegato, si consiglia di mangiare zucchine, poiché rimuove le sostanze nocive dal corpo e favorisce la separazione della bile.

Come le zucchine, le zucchine sono altamente digeribili. Carotene in zucchine più delle carote e più vitamina C della zucca... Quando si è a dieta, è semplicemente insostituibile, poiché oltre al basso contenuto calorico, anche le zucchine non hanno bisogno di essere cotte. Le zucchine hanno solo 16 kcal.

Quindi contiamo differenze tra zucchine e zucchine:
1. Differenze esterne: le zucchine sono un tipo di zucchine, ma più piccole, le foglie ei fiori della zucchina sono più grandi, i rami delle zucchine e le zucchine crescono come un cespuglio, il colore del frutto nelle zucchine è bianco o giallo, nelle zucchine è spesso verde scuro.
2. Le zucchine sono più termofile e amanti dell'umidità, le zucchine tollera più facilmente le fluttuazioni di temperatura.
3. Le zucchine maturano più velocemente del midollo vegetale
4. Le zucchine si possono mangiare anche crude, meglio se in umido o fritte.
5. Entrambe le verdure hanno poche calorie, ma nelle zucchine ci sono meno calorie.

Ci sono anche zucchine verdi e gialle molto eleganti. IMPORTANTE: diverse varietà di zucchine e zucchine raggiungono il loro gusto ideale in dimensioni molto diverse e in diversi stadi di maturità... Possono essere determinati solo nei letti, solo dall'esperienza. La cosa più semplice è creare modelli delle dimensioni, ad esempio, da doghe o patatine di legno, colorandoli con pennarelli (pennarelli) in un colore verde chiaro, giallo, verde scuro o giallo-verde scuro.

I benefici e i rischi delle zucchine in dettaglio.
Come ogni altro prodotto vegetale, i benefici ei rischi delle zucchine derivano dalle sue proprietà.

I benefici delle zucchine
Un grande vantaggio delle zucchine è che, in qualsiasi forma, è eccellente per la digestione e mantiene la pelle sana.

È interessante notare che, in termini di composizione, le zucchine praticamente non differiscono, indipendentemente dal tipo di esse.
È considerato un prodotto dietetico, poiché l'uso di zucchine di qualsiasi colore e varietà è nel suo basso contenuto calorico.

Stranamente, ma in questo ortaggio piuttosto forte ed elastico, quasi il novantacinque percento della composizione è acqua normale. L'altra parte è costituita da proteine ​​e carboidrati.
Tuttavia, come con molte verdure, i benefici delle zucchine sono in presenza di una serie di nutrienti necessari affinché una persona possa mangiare correttamente. Tra questi ci sono minerali come i sali di fosforo e magnesio, potassio e sodio, calcio e ferro.
Inoltre, le zucchine contengono molti oligoelementi necessari per il corpo, come titanio, litio, molibdeno, zinco e altri.

È interessante notare che un elemento come il potassio nelle zucchine è centinaia di volte superiore, ad esempio, al sodio. Questo aiuta a normalizzare l'equilibrio idrico del corpo, quindi i benefici della zucca stanno nella capacità di partecipare attivamente all'eliminazione dei liquidi in eccesso.
Inoltre, è nota la presenza di molte vitamine vitali nelle zucchine. Questa è una provitamina di vitamina A (carotene), niacina, vitamine B1 e B2 e, infine, c'è vitamina C.
Per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali, il beneficio delle zucchine in presenza di cellulosa delicata e una piccola quantità di acidi organici.

Pertanto, le persone con tali disturbi possono mangiare zucchine senza paura dell'irritazione degli organi digestivi. E la piccola quantità di carboidrati lo rende molto utile per i diabetici.
Inoltre, le zucchine hanno un effetto diuretico e coleretico, che possono ben contribuire all'eliminazione di sostanze tossiche dal corpo, tra cui colesterolo e radionuclidi, e saranno utili per quelle persone che hanno malattie renali ed epatiche.
Le zucchine sono buone per dire addio al peso corporeo in eccesso. I benefici delle zucchine nel sentire lo stomaco pieno e la sazietà dopo averla mangiata, riducendo così la voglia di mangiare.
Per molto tempo, i succhi vengono preparati dalle zucchine e i decotti sono fatti dai suoi fiori. Sono ben usati per prevenire, ancora una volta, malattie dell'apparato digerente, così come i decotti di fiori sono usati per curare le malattie della pelle.
Inoltre, il loro utilizzo migliora le condizioni dei vasi sanguigni, previene l'insorgenza di aterosclerosi e lenisce il sistema nervoso. Particolarmente utile per gli anziani.
L'unicità delle zucchine sta anche nel fatto che hanno un ottimo effetto idratante, quindi sono spesso utilizzate come ingrediente principale in varie maschere idratanti per il viso. La polpa di zucchine ringiovanisce, migliora il colore e la microcircolazione del sangue del viso, protegge la pelle dalle radiazioni ultraviolette.

Danno alle zucchine
Tuttavia, non in tutti i casi, e non in tutte, le zucchine saranno utili come vorremmo.
È stato scritto sopra che le zucchine sono utili per le persone con malattie renali, ma vale comunque la pena ricordare che in caso di insufficienza renale, un consumo eccessivo senza consultare un medico può solo aggravare le condizioni del paziente. Poiché la rimozione del potassio dal corpo viene interrotta e nelle zucchine è contenuta in grandi quantità.
Inoltre, nonostante il fatto che per le persone con disturbi dell'apparato digerente, le zucchine siano utili, tuttavia, per le persone che soffrono di gastrite e ulcera peptica, le zucchine crude non sono desiderabili.

Questo ortaggio nella sua forma grezza provoca irritazione della superficie delle mucose, quindi, in una situazione del genere, è più probabile che si manifesti il ​​danno delle zucchine.

Una persona sana può mangiare zucchine liberamente, molto e con piacere, e se ci sono disturbi, non sarà superfluo consultare specialisti, quindi i benefici e il danno delle zucchine non saranno garantiti.

Composizione di zucchine
100 grammi. zucchine contiene:
(Valore nutritivo. Vitamine. Macronutrienti. Microelementi)
Contenuto calorico 24 kcal.
Proteine ​​0,6 g
Grassi 0,3 gr.
Carboidrati 4,6 g
Fibra alimentare 1 gr.
Acidi organici 0,1 gr.
Acqua 93 gr.
Acidi grassi insaturi 0,1 gr.
Mono- e disaccaridi 4,6 gr.
Cenere 0.4 gr.
Acidi grassi saturi 0,1 gr.


Zucchine e zucchine - fratelli di frutta

Oggi molte persone che hanno un piccolo appezzamento di terra cercano di coltivare ortaggi con le proprie mani. Puoi essere sicuro al 100% della qualità di questi frutti. Le zucchine sono considerate un leader vegetale, spesso trovato in trame personali. E alcune casalinghe si vantano di raccogliere un ricco raccolto di zucchine.

Nonostante entrambe le verdure appartengano al gruppo della zucca, hanno una serie di caratteristiche distintive. La differenza tra zucchine e zucchine è principalmente nella dimensione del frutto e nel colore della buccia. Le zucchine sono frutti oblunghi con buccia verde chiaro, gialla o verde brillante. Ma la buccia di zucchine è sempre dipinta di verde brillante con strisce o pois.

I frutti delle zucchine sono oblunghi, mentre le zucchine sono più in miniatura. Per quanto riguarda il gusto delle verdure correlate, differiscono leggermente. Ad esempio, è meglio scegliere i frutti di zucca per la conservazione. Ma le zucchine sono adatte per il congelamento fresco.

Sia le zucchine che le zucchine vengono trattate termicamente prima di essere consumate. Le altre verdure possono essere fritte, in umido, al forno. Fanno sempre piatti incredibilmente gustosi e sostanziosi.

In una nota! Dopo aver tagliato dai cespugli, le zucchine possono essere conservate a lungo in un luogo fresco, ed è consigliabile mangiare subito le zucchine, poiché dopo un paio di giorni la verdura inizierà a deteriorarsi.

Zucchine e zucchine hanno approssimativamente la stessa composizione. Le verdure sono arricchite con acido folico, beta-carotene. Hanno una serie di proprietà utili, in particolare:

  • hanno un effetto benefico sul funzionamento del tratto digerente
  • purificare il corpo dai detriti accumulati.

In una nota! I congeneri di verdure della famiglia delle zucche sono alimenti a basso contenuto calorico, quindi sia le zucchine che le zucchine si adatteranno idealmente alla dieta.


Conclusione

Zucchine e zucchine, sebbene abbiano forme e colori diversi, sono parenti stretti: sottospecie di zucca. Hanno la stessa composizione e proprietà utili, tecniche agricole simili e tempi di maturazione dei frutti. Sia quelli che altri sono usati nel cibo per bambini, vegetariano e dietetico e, soprattutto, sono insostituibili nella dieta quotidiana per la nostra salute.

Zucchine e zucchine per tutti i gusti e colori


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