Negrul Memory Grape - delizioso, bello, senza pretese

Negrul Memory Grape - delizioso, bello, senza pretese

Attualmente sono note circa cinquemila varietà di uva. Il loro numero è in costante aumento a causa del lavoro di selezione di scienziati e viticoltori dilettanti, ma il nuovo non è sempre migliore del vecchio. A volte, alla ricerca di nuovi prodotti, puoi perdere di vista le varietà affidabili e collaudate nel tempo. Uno di questi è l'uva da tavola in Memory of Negrul. Ha un aspetto e un gusto impressionanti ed è anche molto senza pretese. La varietà si è affermata sia nella coltivazione industriale che nella viticoltura amatoriale.

Storia della varietà

L'uva è da molto tempo un tesoro nazionale della Moldova. La varietà in Memory of Negrul è stata portata alla NPO Vierul dell'Istituto di ricerca moldavo per la viticoltura e la vinificazione. Più di cinquanta nuove varietà di uva sono state sviluppate nei siti sperimentali di questo complesso di allevamento, che occupa uno dei primi posti in Europa.

Un gruppo di scienziati ha lavorato alla creazione della Memoria di Negrul: M.S. Zhuravel, G.M. Borzikova, I.P. Gavrilov, I.N. Naydenova, G.A. Savin. Nel 1975 si sono incrociati: i genitori della nuova varietà erano Coarne Neagra (moldavo) e l'ibrido interspecifico Pierrelle (c'è un altro nome per questo - Saiv Villar 20-366).

Dopo aver superato la prova varietale, le uve in Memory of Negrul sono state registrate nel 2015 come varietà nella Repubblica di Moldova. Quest'uva non è stata inclusa nel registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa.

L'uva ha preso il nome in memoria del famoso scienziato sovietico A. Negrul, impegnato nella genetica e nella selezione delle uve. I. Vavilov lo chiamava il re dell'uva.

Descrizione e caratteristiche

In ricordo di Negrul - uva da tavola nera. La maturazione degli acini avviene entro 145-155 giorni dall'apertura delle gemme, caratteristica che caratterizza la varietà come medio tardiva. Gli acini raggiungono la maturazione nella prima metà di settembre. Il periodo di maturazione può essere abbreviato nelle regioni meridionali a 135 giorni.

Il vigore di crescita del cespuglio è medio; su terreni fertili o ben concimati può essere elevato. I germogli maturano molto bene, fino al 90%. I giovani germogli sono caratterizzati da una maggiore fragilità, quindi richiedono una fissazione tempestiva al supporto.

I grappoli sono grandi, il loro peso medio è di 0,7–0,8 kg, ma in condizioni favorevoli possono raggiungere i due chilogrammi. Vari fattori possono influenzare il peso dei grappoli, come: condizioni meteorologiche, apporto di nutrienti, età del cespuglio, carico e altri. Il grappolo è cilindrico-conico, di media densità, può essere spargolo. Il suo aspetto è molto efficace e attraente.

I grappoli cilindrici conici di media densità o sciolti in Memory of Negrul sembrano molto impressionanti

L'acino è grande (7-10 g), di colore viola scuro intenso, a forma di capezzolo, allungato e puntato verso l'estremità. La pelle è ricoperta da una fitta fioritura di pruin.

Pruin è un sottile strato di rivestimento ceroso sulle bacche. Svolge funzioni protettive, proteggendo da danni meccanici e condizioni meteorologiche avverse.

I grappoli grandi in Memory of Negrul hanno una forma originale e sono ricoperti di pruin

La polpa è succosa, carnosa, croccante. Ci sono 2-3 semi nella bacca. La pelle è densa, a volte può avere un retrogusto aspro. Ci sono recensioni che con un eccesso di umidità durante il periodo di maturazione, le bacche possono rompersi.

Tabella: caratteristiche agrobiologiche delle uve in Memory of Negrul

Il gusto è armonico, a volte si nota la presenza di toni di prugna in bacche completamente mature. Le uve hanno ricevuto un punteggio di degustazione elevato di 9,2 punti, che è un ottimo indicatore su una scala di dieci punti.

Nella valutazione dell'uva, i punti vengono presi in considerazione in modo completo secondo tre indicatori: per l'aspetto (da 0,1 a 2 punti), per la consistenza della polpa e della buccia (da 1 a 3 punti), per il gusto e l'aroma (da 1 a 5 punti).

Puoi propagare l'uva sia per piantine che per talea, che crescono bene insieme ai portinnesti. Le piantine con radici proprie mettono radici bene e iniziano a dare frutti nel secondo anno. Un raccolto completo si forma nel quinto anno di vita.

La resa delle uve in Memory of Negrul è alta. Il fiore bisessuale favorisce la formazione intensiva dell'ovaio. A condizione che si osservi la tecnologia agricola varietale, è possibile ottenere un raccolto di 45-50 chilogrammi da un cespuglio adulto. La proporzione di germogli fruttiferi è del 70-80%, ovvero, per ogni 100 germogli, 70-80 germogli hanno infiorescenze. Non si osserva alcun peeling.

I grappoli sopravvivono bene sui cespugli fino al gelo. Le uve di Memory of Negrul si distinguono per l'eccellente qualità di conservazione - se le condizioni necessarie sono soddisfatte, possono essere conservate in cantina per un massimo di quattro mesi. Inoltre tollera bene la conservazione a lungo termine in frigorifero.

Le uve sono caratterizzate da un'elevata trasportabilità: se trasportate su lunghe distanze, la presentazione è ben conservata. Le bacche vengono utilizzate sia per il consumo fresco che per la preparazione di succhi, marmellate, composte.

La resistenza al gelo dei cespugli con radici proprie è aumentata (-25 ° C), alle latitudini meridionali può crescere senza riparo. Nella corsia centrale e nelle regioni più settentrionali, l'uva deve essere coperta per l'inverno. Anche l'uva non ha paura della siccità.

La resistenza a malattie e parassiti comuni è elevata (2–2,5 punti).

Su una scala a cinque punti, che caratterizza la resistenza dell'uva a malattie e parassiti, il punteggio più basso (0) corrisponde alla completa immunità - non esistono praticamente tali piante. Il punteggio più alto (5) caratterizza l'assoluta instabilità.

Si osserva una maggiore immunità a muffa, oidio e marciume grigio. Inoltre, la varietà è altamente resistente alla fillossera, agli acari e ai vermi delle foglie. Molto spesso, sono sufficienti solo trattamenti preventivi standard.

Non sono stati osservati danni alle vespe, ma gli uccelli possono causare gravi danni al raccolto.

Varietà di Memoria di Negrul, secondo le sue caratteristiche, appartiene alla stalla complessa. Ciò consente di coltivarlo nella Russia centrale e anche un po 'più a nord.

Con resistenza a malattie e parassiti da 1 a 3,5 punti e resistenza al gelo superiore a -23 ° C, i vitigni sono chiamati resistenti complessi.

Quest'uva rivela appieno le sue migliori qualità nelle condizioni climatiche delle regioni meridionali, poiché è stata allevata nella soleggiata Moldova. Tuttavia, l'esperienza pratica a lungo termine mostra che la varietà si è dimostrata in modo eccellente se coltivata a latitudini più settentrionali.

Vantaggi e svantaggi

Il vitigno in Memory of Negrul ha un numero significativo di vantaggi:

  • grappoli grandi ed eleganti;
  • bacche grandi di forma originale, ricoperte da un denso strato di pruin;
  • gusto armonico;
  • ottima presentazione;
  • elevata trasportabilità;
  • buona qualità di conservazione;
  • alto rendimento (con adeguata tecnologia agricola);
  • alta impollinazione (fiore bisessuale);
  • mancanza di piselli;
  • maggiore resistenza al gelo (nelle regioni meridionali può essere coltivato in forma non coprente);
  • elevata resistenza alle principali malattie e parassiti;
  • resistenza alla siccità;
  • buon tasso di sopravvivenza delle piantine;
  • alto grado di maturazione dei germogli.

La varietà presenta molti meno svantaggi, ma vale la pena ricordarli:

  • resistenza al gelo insufficiente per molte regioni (richiede riparo);
  • la necessità di protezione dagli uccelli;
  • cracking di bacche con umidità in eccesso durante la maturazione;
  • fragilità dei giovani germogli (richiedono una fissazione tempestiva al supporto).

Quando si confrontano le qualità positive e negative delle uve in Memory of Negrul, diventa ovvio che la varietà è assolutamente senza pretese e presenta pochissimi svantaggi con un numero impressionante di vantaggi. Gli svantaggi non sono significativi e non pongono particolari ostacoli alla coltivazione di questa varietà, anche per i principianti in orticoltura.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Le uve della Memoria di Negrul non sono affatto capricciose e sono abbastanza disponibili per la coltivazione nei cottage estivi da parte di giardinieri dilettanti. Con le cure standard, puoi ottenere un buon raccolto. Se inoltre prendiamo in considerazione alcune delle caratteristiche di questa varietà, il risultato sarà molto migliore.

Atterraggio

Per ottenere la raccolta della massima e più alta qualità possibile, devi scegliere il posto giusto per piantare l'uva. È meglio posizionare i cespugli della varietà Memory of Negrul sui pendii meridionali, sud-occidentali e sud-orientali. Con una buona pendenza, il sito sarà meno esposto ai venti e più protetto dagli effetti delle basse temperature in inverno. Quando si trovano su pendii caldi, le piante riceveranno abbastanza luce solare, che aumenterà il contenuto di zucchero delle bacche e la qualità di conservazione.

L'uva di Memory of Negrul cresce meglio su terreni neri fertili, argille chiare e terreni argillosi. I terreni argillosi, le paludi salmastre e le zone umide non sono adatti per la semina.

Poiché l'apparato radicale del cespuglio è piuttosto potente, la profondità del foro dovrebbe essere di almeno 80 cm e le sue dimensioni dovrebbero essere 80x80 cm Nelle trame sperimentali, durante l'esecuzione di studi agrotecnici, era uno schema di impianto di 2,75x1,5 m Secondo le recensioni dei viticoltori, i cespugli di questa varietà in determinate condizioni possono crescere molto, quindi la distanza tra loro può essere aumentata.

Viene utilizzata sia la semina primaverile che quella autunnale. In primavera vengono piantati ad aprile o nella prima metà di maggio, in autunno - dopo che il fogliame è caduto. Le piante vengono piantate in fosse precedentemente preparate, inumidite e riempite con fertilizzanti organici e minerali.

Irrigazione

Le uve Memory di Negrul sono resistenti alla siccità, ma ciò non significa che possano fare a meno di annaffiare. Sebbene esista una pratica di coltivazione di questa varietà in aree non irrigate, è comunque meglio fornire ai cespugli la quantità di umidità necessaria per aumentare i raccolti.

In autunno e all'inizio della primavera, si consiglia di annaffiare le piante con umidità. E devi anche ricordare che l'uva dovrebbe ricevere una quantità sufficiente di umidità nelle seguenti fasi della stagione di crescita:

  • periodo di germogliamento;
  • dopo la fioritura;
  • il periodo di crescita e riempimento delle bacche.

L'irrigazione dell'uva prima e durante la fioritura è sconsigliata a causa del forte spargimento di fiori con umidità in eccesso. Un mese prima della maturazione della vendemmia, l'irrigazione dell'uva in Memory of Negrul viene interrotta, poiché l'elevata umidità può causare la rottura degli acini. L'ultima annaffiatura è consigliata nel periodo da fine luglio a inizio agosto, a seconda del periodo di maturazione nelle rispettive condizioni climatiche.

Top vestirsi

I cespugli della varietà Pamyati Negrul durante il periodo di crescita e fruttificazione assorbono molte sostanze nutritive dal terreno, quindi le piante devono essere regolarmente nutrite con fertilizzanti organici e minerali. I tempi e i tipi di concimazione dipendono dalle esigenze di nutrienti delle piante durante le diverse stagioni di crescita:

  • in primavera viene introdotto l'azoto (l'azoto stimola la crescita dei germogli e della massa verde) e fertilizzanti al fosforo;
  • due settimane prima dell'inizio della fioritura, vengono anche alimentati con fertilizzanti azotati e fosforo (il fosforo contribuisce alla formazione di un'ovaia), mentre si riduce la quantità di fertilizzanti azotati;
  • durante il periodo di maturazione vengono applicati solo fertilizzanti al fosforo che contribuiscono alla maturazione dei grappoli;
  • dopo la raccolta, vengono utilizzati fertilizzanti di potassio per migliorare la maturazione della vite e aumentare la resistenza invernale.

In autunno, insieme allo scavo, vengono applicati fertilizzanti organici sotto forma di humus, letame o compost a intervalli che dipendono dalla qualità e dalla struttura del terreno:

  • su terreni fertili (terra nera, terriccio leggero) una volta ogni 3 anni;
  • su terreni argillosi sabbiosi una volta ogni 2 anni;
  • su terreno sabbioso ogni anno.

Dopo aver applicato medicazioni liquide (così come dopo l'irrigazione), si consiglia di pacciamare il cerchio del tronco con qualsiasi sostanza organica. Per questo vengono utilizzati segatura marcia, erba tagliata, fieno e altri materiali organici. La pacciamatura trattiene l'umidità nel terreno e impedisce la crescita delle erbacce.

Modellatura e potatura

Negli appezzamenti sperimentali, i cespugli sono stati coltivati ​​sotto forma di un cordone orizzontale bilaterale su un tronco piuttosto alto (80–90 cm). Con formazioni alte si forma una grande quantità di legno perenne, che ha un effetto positivo sulla dimensione dei grappoli e sulla loro qualità. Va chiarito che tale formazione è adatta a quelle regioni in cui l'uva può essere coltivata in forma scoperta.

I cespugli di uva non coprenti in Memory of Negrul sono coltivati ​​sotto forma di un cordone orizzontale bifacciale su un alto tronco

Se coltivato in aree in cui è richiesto un riparo, l'opzione migliore sarebbe quella di formare in una forma senza stampi con maniche dirette obliquamente. Di norma, viene utilizzata una sagomatura senza ventole, che facilita il riparo dei cespugli per l'inverno.

Se è necessario proteggere l'uva nella Memoria di Negrul, viene utilizzata una formatura senza ventaglio.

Il cespuglio ha un aspetto decorativo, quindi può essere coltivato anche su gazebo se il clima permette di lasciare le piante senza riparo per l'inverno.

Nella descrizione ufficiale della varietà, si consiglia di lasciare 3-5 occhi sui germogli fruttiferi, ma secondo le recensioni di molti coltivatori, la potatura lunga ha dato buoni risultati. In totale, si consiglia di lasciare 35-45 occhi sul cespuglio. Per aumentare le rese, è necessario regolare il carico con i mazzi, in cui un mazzo viene lasciato per una ripresa.

Malattie e parassiti

Con un'elevata resistenza a malattie e parassiti, la varietà Memory of Negrul non necessita di misure protettive speciali. Ci sono prove che quest'uva è stata coltivata con successo senza alcuna lavorazione. Tuttavia, è meglio non rischiare e prevenire malattie o infestazioni da parassiti, piuttosto che affrontarle in seguito.

Per la prevenzione delle malattie fungine, vengono tradizionalmente utilizzati i fungicidi. Per prevenire l'infestazione da parassiti, vengono utilizzati acaricidi e insetticidi. I trattamenti preventivi standard vengono effettuati in alcune fasi della stagione vegetativa con l'utilizzo di un complesso di preparati necessari:

  1. Giovani germogli nella fase di 3-4 foglie - trattamento con fungicidi e acaricidi.
  2. Prima della fioritura - trattamento con fungicidi e insetticidi.
  3. Dopo la fioritura (dimensione della bacca 4-5 mm) - trattamento fungicida.

L'uva in Memory of Negrul attira gli uccelli. Poiché gli uccelli possono causare gravi danni al raccolto, è necessario prestare particolare attenzione ai metodi di protezione da essi. Ce ne sono diversi:

  • esclusione fisica;
  • acustico;
  • visivo;
  • biochimica.

Recintare le uve con una rete (esclusione fisica) è il metodo di protezione più efficace, ma anche il più costoso. Puoi isolare completamente i cespugli o mettere una speciale borsa a rete su ogni mazzo.

Con l'aiuto di una maglia larga, i cespugli sono completamente isolati, per isolare i singoli grappoli, vengono indossati sacchetti di rete

Il metodo acustico prevede l'utilizzo di vari dispositivi (altoparlanti, petardi, ecc.), Che periodicamente emettono suoni forti che spaventano gli uccelli. Pertanto, puoi spaventare gli uccelli in aree isolate, poiché è improbabile che i vicini siano deliziati da tali eventi.

Il metodo visivo può completare il precedente, poiché è di per sé meno efficace. In questo caso, puoi usare gli spaventapasseri installati a terra. E anche vari oggetti sono appesi sopra l'uva che può muoversi dal vento, come: grandi palloncini dai colori vivaci con imitazione degli occhi dei rapaci, nastri lucidi di plastica o carta stagnola, e così via.

Il metodo biochimico utilizza repellenti, sostanze chimiche per spaventare gli uccelli. Ma questo metodo non è ancora raccomandato, poiché non è stato ancora completamente sviluppato e quindi non è abbastanza efficace e può anche essere dannoso per gli uccelli.

Il Negrul Memory Grape ha un punteggio molto alto tra coloro che coltivano questa varietà da diversi anni. La stragrande maggioranza dei partecipanti al sondaggio sul sito dedicato all'uva http://vinograd.info/ l'ha valutata come una varietà molto buona, quasi di riferimento.

Testimonianze

La varietà in Memory of Negrul con un'eccellente combinazione di senza pretese e alte qualità di consumo è un regalo per un giardiniere alle prime armi. Con la sua cura poco impegnativa, è molto flessibile e reattivo alle tecniche agricole più semplici, grazie alle quali la resa è notevolmente aumentata. I cespugli che hanno un aspetto decorativo a causa di grandi grappoli con bacche originali non decoreranno solo l'area suburbana. Sarà possibile banchettare a lungo con deliziosi frutti di bosco, estraendo l'uva dalla cantina nelle gelide giornate invernali.

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Varietà d'uva Negrul Memory

Il Memory Grape of Negrul è il risultato di un incrocio tra le varietà Korn Negra e Datie de Saint-Valier. La varietà risultante è caratterizzata da un periodo di maturazione medio, ma allo stesso tempo è ottimamente resistente alle malattie e tollera il gelo. Come piantarlo correttamente, come combattere le malattie, perché questo vitigno ama così tanto i viticoltori - tutto questo nel nostro articolo.


Descrizione e brevi caratteristiche della varietà

Quest'uva appartiene alle varietà da tavola.

Dati esterni della boscaglia e dei germogli

I cespugli sono potenti, con radici sviluppate, la varietà è resistente al gelo e alla siccità, ottima resistenza alle malattie fungine. I giovani germogli devono essere legati ai supporti in modo tempestivo: hanno una maggiore fragilità.

Periodo di maturazione

I pennelli maturano in 145-155 giorni dopo la fioritura dei boccioli. Le uve vengono raccolte nella prima metà di settembre. I grappoli si conservano bene sui cespugli. La varietà offre rese elevate. Se conservati correttamente, i pennelli possono rimanere nel seminterrato per un massimo di 4 mesi.

Dimensione e resa del grappolo

Grandi grappoli con bacche scure allungate, molto decorative. Il peso del grappolo è di 600-700 grammi. Le bacche nel grappolo sono grandi - 7-10 grammi, con una fitta fioritura di prugne, che le protegge dai danni. I pennelli sono grandi, di forma conica, con una densità moderata. Da un cespuglio adulto, con buona cura, si ottengono circa 50 chilogrammi di uva.

Qualità gustative dei frutti di bosco

La buccia delle bacche è densa, con un retrogusto aspro, le bacche sono grandi, succose, gustose, contenenti 2-3 semi. L'uva è ottima per composte, vino, consumo fresco.


Origine

Nel 1975, nella SSR moldava, un gruppo di dipendenti NIIViV (MS Zhuravel, GM Borzikova, IP Gavrilov, IN Naydenova e GA Savin) ha allevato un nuovo vitigno “in memoria di una negrule”. È stato ottenuto incrociando la varietà “Moldavskiy” (“Korna Nyagra”) con l'ibrido interspecifico “Pierrell” (“Save Villar 20-366”). Successivamente, alla nuova specie è stato assegnato il numero di allevamento VI-39-89, con il quale è stata registrata solo nel 2015. Ma questa varietà non è ancora elencata nel registro di stato russo.


Suggerimenti per il giardinaggio esperto

Per più di quarant'anni, la Memoria di Negrul è stata coltivata nei giardini dei giardinieri. Durante questo periodo, hanno accumulato una ricca esperienza nella coltivazione dell'uva e sono pronti a condividerla con gli agricoltori alle prime armi. Quindi, consigli di coltivatori esperti per piantare e prendersi cura delle piante:

  1. Acquista cespugli varietali solo da venditori che sono sul mercato da molto tempo.
  2. Prendi in considerazione le uve esigenti per il calore e piantale in una zona ben illuminata dal sole.
  3. Scegli un posto per piantare su una collina, soprattutto se l'acqua sotterranea nel giardino si avvicina alla superficie del terreno.
  4. Un mese prima di raccogliere le bacche, smetti di annaffiare completamente, altrimenti le bacche saranno acquose e insapore.
  5. Rimuovi i grappoli non necessari dalla vite, che aiuteranno a schiacciare le bacche.
  6. Effettuare l'irrorazione preventiva con farmaci antifungini, a partire dall'inizio della primavera.

Negrul Memory Grape è una varietà a maturazione medio tardiva ad alto rendimento. È senza pretese, resistente alle malattie, i suoi frutti sono di gusto elevato. Ma affinché le caratteristiche dichiarate siano giustificate, i cespugli d'uva necessitano di cure adeguate.


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