Cos'è il sorgo - Informazioni sulle piante di sorgo

Cos'è il sorgo - Informazioni sulle piante di sorgo

Hai mai sentito parlare di piante di sorgo? Un tempo, il sorgo era una coltura importante e serviva come sostituto dello zucchero per molte persone. Cos'è il sorgo e quali altre informazioni interessanti sull'erba di sorgo possiamo scavare? Scopriamolo.

Cos'è il sorgo?

Se sei cresciuto nel Midwest o nel sud degli Stati Uniti, potresti già avere familiarità con le piante di sorgo. Forse ti sei svegliato con i biscotti caldi di tua nonna spalmati di oleo e inzuppati di sciroppo di sorgo. Ok, più probabilmente una bis-bisnonna preparava abitualmente biscotti con lo sciroppo di piante di sorgo da quando la popolarità del sorgo come sostituto dello zucchero raggiunse il picco negli anni Ottanta dell'Ottocento.

Il sorgo è un'erba grossolana e verticale utilizzata per il grano e il foraggio. Il sorgo da granella o il sorgo di ginestra è più corto, allevato per maggiori rese in granella ed è anche chiamato "milo". Questa erba annuale ha bisogno di poca acqua e prospera durante le estati lunghe e calde.

Il seme di erba di sorgo ha un contenuto proteico più elevato del mais e viene utilizzato come ingrediente principale per mangimi per bovini e pollame. I chicchi sono rossi e duri quando sono maturi e pronti per il raccolto. Vengono quindi essiccate e conservate intere.

Sorgo dolce (Sorghum vulgare) viene coltivato per la produzione di sciroppo. Il sorgo dolce viene raccolto per i gambi, non il grano, che viene poi schiacciato come la canna da zucchero per produrre lo sciroppo. Il succo dei gambi schiacciati viene quindi cotto fino a ottenere uno zucchero concentrato.

C'è ancora un altro tipo di sorgo. Il mais ginestra è strettamente correlato al sorgo dolce. Da lontano sembra mais dolce nel campo ma non ha pannocchie, solo una grande nappa in alto. Questa nappa è usata, hai indovinato, per fare scope.

Alcune varietà di sorgo raggiungono solo circa 5 piedi (1,5 m.) Di altezza, ma molte piante di mais dolce e ginestre possono crescere fino a oltre 8 piedi (2 m.).

Informazioni sull'erba di sorgo

Coltivate in Egitto oltre 4.000 anni fa, la coltivazione di semi di erba di sorgo è la seconda coltura cerealicola in Africa, dove la produzione supera i 20 milioni di tonnellate all'anno, un terzo del totale mondiale.

Il sorgo può essere macinato, spezzato, tagliato a vapore e / o arrostito, cotto come il riso, trasformato in porridge, cotto nel pane, preparato come mais e maltato per la birra.

Negli Stati Uniti, il sorgo viene coltivato principalmente per foraggio e cereali da foraggio. Le varietà di sorgo da granella includono:

  • Durra
  • Feterita
  • Kaffir
  • Kaoliang
  • Mais Milo o Milo
  • Shallu

Il sorgo può anche essere impiegato come coltura di copertura e sovescio, sostituto di alcuni processi industriali che generalmente utilizzano il mais, ei suoi steli sono usati come combustibile e materiale di tessitura.

Molto poco del sorgo coltivato negli Stati Uniti è il sorgo dolce ma, un tempo, era un'industria fiorente. Lo zucchero era caro durante la metà del 1800, quindi la gente si rivolse allo sciroppo di sorgo per addolcire i propri cibi. Tuttavia, la produzione di sciroppo dal sorgo richiede molta manodopera ed è caduta in disgrazia al posto di altre colture, come lo sciroppo di mais.

Il sorgo contiene ferro, calcio e potassio. Prima dell'invenzione delle vitamine giornaliere, i medici prescrivevano dosi giornaliere di sciroppo di sorgo per le persone che soffrivano di malattie legate alle carenze di questi nutrienti.

Erba di sorgo crescente

Il sorgo prospera in aree di estati lunghe e calde con temperature costantemente superiori a 90 gradi F. (32 C.). Ama il terreno sabbioso e può resistere sia alle inondazioni che alla siccità meglio del mais. Piantare semi di erba di sorgo di solito si verifica a fine maggio o inizio giugno, quando è sicuro che il terreno si è riscaldato a sufficienza.

Il terreno viene preparato come per il mais con l'aggiunta di un fertilizzante organico bilanciato lavorato nel letto prima della semina. Il sorgo è autofertile, quindi a differenza del mais, non hai bisogno di un enorme appezzamento per aiutare nell'impollinazione. Semina i semi a 1 cm di profondità e a 10 cm di distanza. Quando le piantine sono alte 10 cm.

Successivamente, mantieni libera l'area intorno alle piante dalle infestanti. Fertilizzare sei settimane dopo la semina con un fertilizzante liquido ad alto contenuto di azoto.


Piante → Sorgo → Shattercane (Sorgo bicolore)

Informazioni generali sull'impianto (modifica)
Abitudine della pianta:Erba / Erba simile
Ciclo vitale:Annuale
Requisiti del sole:Sole pieno
Preferenze dell'acqua: Mesic
Mesico secco
Resistenze:Resistente alla siccità
Impollinatori:Vento

Il sorgo fa parte della famiglia delle graminacee ed è strettamente correlato al mais. In effetti, quando è giovane è quasi impossibile differenziarlo dal mais. Se qualcuno ti dice di avere del mais volontario nel loro giardino, puoi sembrare intelligente supponendo che sia sorgo.

Milo è il più popolare dei sorgo da granella. È uno dei principali cereali da foraggio per bovini e pollame ed è una componente significativa nel mangime per uccelli selvatici. Il mais da scopa è un po 'diverso. L'ho coltivato per fare le scope nei miei anni formativi. Più alte del milo, le teste dei semi hanno rami lunghi, che possono essere facilmente modellati in scope. Le teste Milo sono troppo strette e compatte per le scope.

Titolo del thread Ultima risposta Risposte
Qualcuno potrebbe identificare questa pianta di Lovecacti 26 luglio 2020 10:53 6
For the Birds di frankrichards16 27 settembre 2016 07:23 2
Sorghum di Catmint20906 8 agosto 2015 06:46 11
Il mais si assomiglia di keithp2012 23 agosto 2014 20:06 1

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Sembra che ci sia un po 'più di interesse a piantare sorgo da grano questa primavera rispetto agli anni più recenti. Poiché tali produttori che non hanno mai piantato il sorgo da granella o non lo hanno piantato per anni potrebbero provarne un po 'quest'anno. Con questo in mente, ecco alcuni suggerimenti sulle raccomandazioni per la gestione delle infestanti nel sorgo da granella.

  1. Scegli i campi che non presentano grandi infestazioni di johnsongrass. È anche meglio piantare il sorgo da granella in campi che in generale hanno una pressione annuale dell'erba inferiore. Ci sono alcune opzioni per controllare le erbe emerse nel sorgo da granella, ma sono più limitate di quelle presenti in altre colture.
  1. Assicurati che il seme di sorgo da granella sia trattato con Concept. Ciò fornirà alle piantine di sorgo da granella protezione da erbicidi come Dual Magnum, Outlook e Warrant. Il seme viene in genere trattato prima di andare alla fattoria, ma ricontrolla il sacco del seme per esserne sicuro.
  1. Inizia pulito. Il mio "go to" burndown per il sorgo da granella è di 10 once di Verdict + 32 once di glifosato. Se il campo ha erba resistente al glifosato ed è necessario il cletodim, ricordati di aspettare 30 giorni prima di piantare il sorgo da granella. Un'altra opzione abbastanza economica sarebbe paraquat + atrazina. Tuttavia, preferisco l'opzione Verdetto in quanto è molto flessibile in quanto se il campo deve essere passato alla soia, può essere senza preoccupazione di lesioni atrazina. L'opzione Verdetto fornisce anche un controllo dell'erba residua molto migliore rispetto all'atrazina. Alcuni potrebbero voler usare glyphosate + dicamba o 2,4-D come burndown. Evito questo perché in alcune condizioni del suolo / meteorologiche il dicamba o il 2,4-D possono finire nella fessura quando sta emergendo il sorgo da granella, il che può ridurre il popolamento del raccolto. Questo è raro in quanto i tempi di emergenza devono essere allineati in modo sbagliato con le cattive condizioni meteorologiche e del suolo, ma l'ho visto accadere.
  1. Usa un PRE efficace. Alcune opzioni PRE molto efficaci per il sorgo da granella includono le premiscele contenenti mesotrione come Lexar, Halex GT e Coyote. Se il campo è infestato da molte erbe annuali, sono preferibili premiscele contenenti mesotrione e / o S-metolaclor. Attenzione, le premiscele contenenti mesotrione possono essere utilizzate solo PRE nel sorgo da granella. Danneggeranno il sorgo da granella se applicato POST e Halex GT ucciderà definitivamente il raccolto. Un'altra buona opzione è Dual II Magnum applicato a un minimo di 1,3 pts / A + atrazina. Il verdetto a 10 oz / A è un'altra opzione applicata PRE molto efficace.
  1. Usa un POST efficace. Il POST "vai a" applicato per la maggior parte del sorgo da granella è Dual Magnum + atrazina (premix = Bicep). Si può aggiungere Huskie a Bicep per aiuto su erbacce a foglia larga più grandi come la foglia di velluto. L'opzione migliore per le erbe annuali emerse è aggiungere la faccetta L al bicipite.
  1. L'ultimo punto torna indietro al primo. Se un campo destinato al sorgo da grano ha molta erba cipollina, prendi in considerazione la possibilità di piantare semi di sorgo da grano Inzen. Il sorgo da granella con questa caratteristica è resistente al nicosulfuorn (scorza).


Ciclo di vita e adattabilità

Johnsongrass è una pianta perenne aggressiva. O nuovi germogli dai rizomi o nuove piantine germoglieranno dall'inizio alla metà della primavera. I semi iniziano a germogliare quando la temperatura del suolo raggiunge i 70 ° F, tuttavia, i nuovi germogli dai rizomi germoglieranno quando le temperature del suolo sono 60 F.I germogli dei rizomi si sviluppano più velocemente delle piantine sfruttando i carboidrati del rizoma accumulati durante l'inverno. Le piante iniziano a produrre nuovi rizomi dopo che si sono sviluppate da cinque a sette foglie vere. Ciò si verifica da tre a sei settimane circa dopo l'emergenza. La fioritura inizierà da sei a nove settimane dopo l'emergenza e i semi vitali verranno prodotti due o tre settimane dopo la fioritura. Durante l'autunno, la crescita di Johnsongrass cessa quando la temperatura del suolo torna a 60 F, rendendo la pianta dormiente. In Oklahoma, Johnsongrass inizierà a crescere entro la fine di marzo e nuovi rizomi inizieranno a svilupparsi entro la fine di aprile. La fioritura inizierà all'inizio di giugno e i semi vitali appariranno alla fine di giugno. Inoltre, nuovi rizomi, fiori e semi continueranno a essere prodotti fino all'inizio di novembre, quando le piante diventeranno dormienti.

Johnsongrass è adatto a un'ampia gamma di tipi di terreno con un pH compreso tra 5 e 7,5. Pertanto, Johnsongrass si trova principalmente in terreni coltivabili, frutteti, terreni aperti di rifiuti, bordi stradali, pascoli, canali irrigui e fossati. Cresce meglio in terreni fertili di pianura. Non si adatta a terreni argillosi scarsamente drenati, ma può tollerare brevi periodi di allagamento. La produzione di rizomi è influenzata anche dal tipo di suolo. Una maggiore produzione e profondità di rizoma si verificherà nei terreni a tessitura più chiara. Ad esempio, i terreni argillosi consentiranno solo la metà dei rizomi che possono essere prodotti in terreni argillosi sabbiosi. Inoltre, la maggior parte dei rizomi nei terreni argillosi e sabbiosi raggiungeranno rispettivamente una profondità di 3 e 5 pollici.


Sorghum Sudangrass

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Eccezionale qualità del foraggio Ibridi di Sorghum Sudangrass Questi ibridi, risultanti da un incrocio di sorgo con sudangrass, sono più adatti per il pascolo stagionale o per il fieno multi-taglio o haylage (insilato di piante immature). Ottima ricrescita dopo la tosatura.

Grazex III Pubblicato nel 2011. Maturità medio precoce. Grazex III raggiungerà l'inizio della fase iniziale di testa 60-70 giorni dopo l'emergenza. Vigore e potenziale di resa migliori rispetto al Grazex II, il nostro sorgo sudangrass standard da molto tempo. Foraggio accettabile.


Piante → Sorgo → Sorgo (Sorgo bicolore 'Tarahumara Popping')

Informazioni generali sull'impianto (modifica)
Abitudine della pianta:Erba / Erba simile
Requisiti del sole:Da pieno sole a ombra parziale
Preferenze dell'acqua: Mesic
Mesico secco
Asciutto
Altezza della pianta:10 piedi
Posizioni adatte:Xeriscapic
Usi:Fiore Secco
Adatto come annuale
Adatto per foraggio
Parti commestibili:Semi o noci
Metodi di consumo:Crudo
Cucinato
Attrattivo per la fauna selvatica:Uccelli
Resistenze:Resistente alla siccità
Propagazione: semi:Autofertile
Impollinatori:Vento

Gli orari sono presentati in US Central Standard Time

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Propagazione del sorgo

In estate, seleziona piante vigorose per la produzione di semi e assicurati che ricevano cibo e acqua adeguati per tutta la stagione. In autunno, durante un periodo di clima secco, seleziona i semi più grandi prodotti da queste piante e conservali per il reimpianto.

Per consigli sulla coltivazione per molte altre colture da giardino, consulta la nostra guida completa alle colture a colpo d'occhio.

Redattore collaboratore Barbara Pleasant giardini nel sud-ovest della Virginia, dove coltiva ortaggi, erbe aromatiche, frutta, fiori e alcuni polli fortunati. Contatta Barbara visitando il suo sito web o trovarla su Google+.


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