Varietà di cetrioli per l'Ucraina: scegliere il meglio

 Varietà di cetrioli per l'Ucraina: scegliere il meglio

I cetrioli sono molto apprezzati in Ucraina, in giardino e in tavola. Per molto tempo si è creduto che si trattasse di ortaggi inutili, costituiti solo da molta acqua. Tuttavia, è già noto che i cetrioli contengono molti microelementi utili, vitamine, elettroliti. Sono anche molto gustosi, soprattutto coltivati ​​con amore sul proprio terreno.

Le migliori varietà per suolo protetto in Ucraina

Piantando cetrioli in una serra, i giardinieri si aspettano di ottenere un raccolto precoce e abbondante. In primavera in Ucraina c'è il pericolo di ricorrenti scatti di freddo e in estate ci sono frequenti fluttuazioni di temperatura, quindi è meglio usare ibridi di cetriolo resistenti allo stress per le serre:

  • April F1 è un popolare ibrido ad alto rendimento di fruttiferi a lungo termine con germogli laterali accorciati che richiedono la formazione. Resistente al freddo, consente di ottenere un'elevata resa in condizioni meteorologiche avverse. Frutta dalla buccia delicata, saporita, aromatica, con piccoli semi, insalata.
  • Cybria F1 è un ibrido senza pretese. La pianta è vigorosa, aperta, con aumentata formazione di un ovaio, necessita di formazione per accelerare la fruttificazione. Si rigenera rapidamente dopo lo stress (freddo, siccità), è pignolo per quanto riguarda il condimento. Gli Zelentsy hanno una forma meravigliosa, liscia, di colore verde scuro intenso. La polpa è succosa e soda. Ideale per il decapaggio e il decapaggio.
  • Connie F1 è un ibrido a grappolo vigoroso. Cespugli a crescita illimitata, crescita media. L'elevata resistenza alle temperature estreme e la resistenza ai fattori avversi consentono di ottenere una grande resa in qualsiasi condizione atmosferica. I frutti sono gustosi, universali.
  • Meringue F1 è un ibrido alto. I cespugli a crescita media di tipo aperto emettono il raccolto all'unisono. La varietà non è suscettibile al caldo e agli schiocchi di freddo prolungati, ha un'elevata capacità rigenerante. I verdi attraenti sono sottili, verde scuro con un bellissimo rivestimento ceroso. La polpa è priva di amarezza, soda. Il cetriolo sottaceto, ma anche in forma fresca ha un buon gusto.
  • Paratunka F1 è un ibrido senza pretese e resistente con fruttificazione a lungo termine. È immune agli sbalzi di temperatura e produce buone rese con una manutenzione minima. Cetrioli dalla buccia delicata, polpa aromatica, croccante e dolce. Un'ottima varietà per il decapaggio e il consumo fresco.
  • La Patti F1 è un ibrido vigoroso con una crescita illimitata del flagello principale. Dà un alto rendimento in qualsiasi condizione sfavorevole. Altamente resistente a numerose malattie comuni. I frutti hanno un gusto delicato, dolciastro e croccante, ma non si conservano a lungo. Scopo universale.
  • Saracen F1 è un ibrido turco noto in Ucraina come Mosaic. Una pianta vigorosa con un apparato radicale potente e in rapido sviluppo è in grado di dare frutti senza danni sul terreno infettato dal nematode delle radici. Esistono diversi modi per formare un cespuglio, la condizione principale è evitare l'ispessimento delle piantagioni. Gli Zelentsy sono sottili, fragranti, dolciastri. Una varietà di insalata, ma non male per gli spazi vuoti.
  • Cedric F1 è un ibrido olandese. Il cespuglio a ramificazione media, con crescita illimitata del fusto principale e un potente apparato radicale, richiede la formazione. Produce abbondantemente in condizioni sfavorevoli. La frutta ha un buon sapore. L'ibrido è insensibile ad alte concentrazioni di sali nel suolo e può essere coltivato con successo in zone saline.
  • La suocera F1 è un ibrido ad alto rendimento con una resa regolare. La pianta a crescita media tollera forti fluttuazioni di temperatura. I cetrioli sono lisci con polpa aromatica e tenera, croccanti. Ideale per l'inscatolamento, delizioso nelle insalate.
  • Tchaikovsky F1 è un ibrido di selezione olandese. Forma un arbusto aperto e compatto con un forte apparato radicale. I frutti sono piccoli cilindri verdi con spine spinose. Delizioso, senza amarezza. Il cetriolo è caratterizzato come resistente allo stress e alle malattie. Richiede concimazione minerale.
  • Shchedrik F1 è un ibrido a grappolo con un forte apparato radicale. Alto rendimento, resistente alle condizioni avverse, fruttificazione a lungo termine. I cespugli sono fortemente frondosi, a foglia media. I frutti sono di ottimo gusto, sia freschi che in scatola.

Tabella: confronto delle principali caratteristiche dei cetrioli da serra

NomePeriodo di maturazioneDimensione / peso del fruttoResistenza alle malattie comuniProduttività kg / m2
muffa polverosavirus del mosaico del cetriolocladosporiosi (macchia marrone)
Aprile F1primi 40–45 giorni15-25 cm 160-300 gr+++17–25
Cybria F135-45 giorni ultra precoci10-11 cm 70-80 gr+++13–19
Connie F1metà-inizio giorno 47-507-9 cm 60-80 gr+13–16
Meringa F1ultra presto 37-40 giorni10-12 cm 100-110 gr+++13–15
Paratunka F1primi 40–43 giorni8-10 cm 80-100 gr++12–16
Patti F1medio precoce 40-45 giorni10-11 cm 60-90 gr+++11–25
Saracen F135-40 giorni ultra precoci12-15 cm 80-90 gr+++15–20
Cedric F1medio precoce 40-45 giorni12-14 cm 100-110 gr+++14–15
Suocera F1metà degli inizi 42–4610-12 cm 100-120 gr++11–14
Tchaikovsky F1primi40–42 giorni8-10 cm 70-80 gr+++13–20
Shchedryk F1early42-45 giorni10-12 cm 90-100 gr+++11–14

Galleria fotografica: varietà per serre dell'Ucraina

Varietà per terreni aperti, popolari in Ucraina

In campo aperto, puoi coltivare ibridi e varietà di cetrioli autoimpollinati e impollinati dalle api. Si ritiene che i cetrioli autoimpollinati siano resistenti alle malattie e alle intemperie e quelli impollinati dalle api siano più gustosi.

Ibridi partenocarpici

Ibridi autoimpollinati, i più popolari in Ucraina:

  • Adam F1 è un ibrido precocemente maturo. Una pianta di medie dimensioni con foglie piccole viene preferibilmente coltivata su un traliccio. Orsi abbondantemente durante la stagione di crescita. Gli Zelentsy sono anche, belli, piccoli tuberosi. La polpa è densa, saporita, dolciastra, i semi sono piccoli. La varietà è resistente alle malattie e si riprende rapidamente dopo l'influenza di fattori sfavorevoli. Scopo universale.
  • Cupid F1 è un ibrido ultra resistente al freddo. Pianta alta con ramificazione autoregolante. Non richiede la formazione di cespugli. Ritorno amichevole della vendemmia nel primo mese. Frutti di insalata, molto gustosi.
  • La F1 tedesca è una delle varietà più popolari. Ad alto rendimento, con formazione di fasci di ovaie - 6-7 frutti si formano nel nodo. La pianta deve essere formata in un unico stelo. Cetrioli dal delicato gusto dolciastro per uso universale. La varietà è immune a molte malattie comuni, ma non tollera bene il calore. Dovrebbe essere piantato in ombra parziale.
  • Il regista F1 è una varietà relativamente nuova, resistente allo stress e senza pretese, dalle foglie robuste. Forma un gran numero di figliastri che richiedono una rimozione regolare per aumentare i raccolti. Resistente a molte malattie, tollerante all'ombra, resistente allo stress. I frutti sono sottili, con polpa verde chiaro, leggermente croccanti. Destinazione dell'insalata.
  • Dolomite F1 è un ibrido precoce adatto alla coltivazione su sottaceti (fino a 5 cm) e cetriolini (fino a 8 cm). La pianta è aperta, a crescita media, di medie dimensioni. La varietà è caratterizzata come resistente allo stress, si riprende rapidamente dalle malattie, dagli effetti negativi del caldo, della siccità o del freddo. Gli zelentsy sono leggermente costoluti, con una buccia sottile, una polpa densa e croccante. Delizioso sottaceto.
  • La F1 Emerald Stream è un ibrido precoce popolare per i suoi frutti originali che raggiungono una lunghezza di mezzo metro. La pianta è potente, fortemente ramificata, cresce su supporti. Risponde al pizzicamento dei germogli laterali mediante la formazione di nuove ovaie. Differisce in resistenza a malattie, parassiti, schizzi di freddo, tollerante all'ombra e resistente alla siccità. Una varietà molto tenace. Fruttificazione quasi fino alla prima nevicata. I frutti non sono solo originali, ma anche deliziosi: dolci e croccanti. Destinazione dell'insalata.
  • Crispina F1 - ibrido medio-precoce senza pretese e resistente alle condizioni avverse. Una varietà ideale per la coltivazione da parte dei principianti che non hanno ancora capito i trucchi del giardino. Non necessita di formazione, tranne che per la rimozione delle foglie ispessenti la semina. Fruttificazione a lungo termine. Per la salatura si utilizzano gli zelentsy dalla polpa densa e croccante.
  • Mashenka F1 è una nuova varietà a maturazione media. La pianta è di medie dimensioni, forma fino a 6 ovaie in un nodo. Differisce nella fruttificazione a lungo termine - fino al freddo di ottobre. I frutti sono dolciastri, con una piacevole croccantezza. L'ibrido è resistente a malattie, condizioni stressanti e condizioni meteorologiche. Scopo universale.
  • Trilogy F1 è un ibrido medio-precoce, a crescita ridotta. Il raccolto principale si forma sullo stelo centrale, quindi il cespuglio deve essere modellato. 3-4 ovaie vengono deposte nell'ascella delle foglie. L'ibrido dà il raccolto principale nel primo mese di fruttificazione. Resistente a molte malattie, stress, si riprende rapidamente. I frutti sono piccoli, di ottimo gusto, versatili.

Tabella: cetrioli ibridi che non richiedono impollinatori

NomePeriodo di maturazioneDimensione / peso del fruttoResistenza alle malattie comuniProduttività kg / m2
muffa polverosavirus del mosaico del cetriolocladosporiosi (macchia marrone)
Adam F1metà inizio 41-52 giorni9-10 cm 90-95 g+++8–10
Cupido F1ultra presto 37-40 giorni12-15 cm 90-110 gr+++12–14
Herman F1maturazione precoce 40–45 giorni10-12 cm 70-80 gr+++8–9
Direttore di F1medio precoce 42-45 giorni9-12 cm 60-80 gr+++8–10
Dolomite F1ultra presto 38-40 giorni9-12 cm 80-100 gr+++5–8
Emerald Stream F1maturazione precoce 40–44 giorni30-50 cm 200-300 g++5–7
Crispin F1medio precoce 44-50 giorni10-12 cm 100-120 gr+++6–8
Masha F1maturazione precoce 40–45 giorni8-11 cm 80-100 gr+++7–11
Trilogia F1medio precoce 45-48 giorni8-10 cm 65-75 gr+++8–16

Galleria fotografica: varietà di cetrioli all'aperto

Varietà e ibridi impollinati dalle api

Le varietà impollinate dalle api più popolari includono:

  • I fedeli amici della F1 sono un ibrido ultra-precoce. La pianta è rampicante, con una debole formazione di germogli laterali, non necessita di formazione. Nell'ascella della foglia si possono posare fino a 8 ovaie. L'ibrido è immune al freddo e a molte malattie. I frutti sono verdi con strisce bianche, gustosi e senza amarezza, uso universale.
  • Hector F1 è un ibrido super precoce. I cespugli sono a crescita bassa, compatti, con germogli laterali accorciati, non hanno bisogno di essere formati. Resistente a molte malattie. La resa è amichevole, per diversi raccolti. I frutti sono molto gustosi, leggermente dolci, universali.
  • Othello F1 è un ibrido precoce e fruttuoso. Pianta a crescita media e molto ramificata richiede formazione e giarrettiera. 3-6 ovaie vengono deposte nel nodo fogliare. La fruttificazione è abbondante e amichevole. Scarsamente resistente alle intemperie. Immune a un complesso di malattie. I frutti con una polpa densa e croccante vengono utilizzati per il decapaggio e il decapaggio.
  • Parade è un cetriolo varietale ultra precoce. I cespugli sono di medie dimensioni, a crescita media, con ovaie singole. La varietà è fruttuosa. Debolmente resistente alle malattie. Frutta senza amarezza, scopo universale.
  • Phoenix è un cetriolo varietale molto popolare. Non sensibile alle fluttuazioni di temperatura. Fruttificazione a lungo termine, molto produttiva. Debolmente resistente alle malattie.

Tabella: caratteristiche delle varietà impollinate dalle api

NomePeriodo di maturazioneDimensione / peso del fruttoResistenza alle malattie comuniProduttività kg / m2
muffa polverosavirus del mosaico del cetriolocladosporiosi (macchia marrone)
Fedeli amici della F1ultra presto 37-39 giorni8-10 cm 90-110 gr-++2,5–2
Hector F1ultra presto 28-34 giorni10-12 cm 95-100 gr+++3–4
Otello F1primi 41–45 giorni8-12 cm 70-80 gr+++8–10
Parataultra presto 37–42 giorni8-11 cm 95-105 gr+--9–10
Fenicemetà-inizio 40–43 giorni10-13 cm 75-95 gr---6–7

Galleria fotografica: varietà impollinate da insetti

Piantare cetrioli nella serra

I letti di cetriolo possono essere preparati sia in autunno che all'inizio della primavera poche settimane prima della semina. La terra viene scavata e viene aggiunto humus o compost alla velocità di un secchio per 1 m2, così come fertilizzanti minerali: 20-30 g di azoto e potassio, 34-40 g di fosforo per 1 m2.

Invece di fertilizzanti minerali, viene utilizzata la cenere - 1 cucchiaio. 1 m2.

Se durante la preparazione dei letti non sono stati applicati materia organica e fertilizzanti, possono essere aggiunti ai fori immediatamente prima della semina, essendosi mescolati bene con il terreno.

Per i cetrioli è necessario un terreno sciolto e fertile, permeabile all'aria e all'acqua, solo allora le piante formeranno un forte apparato radicale. Le condizioni di temperatura sono molto importanti. Se la temperatura nella serra di notte è inferiore a 8 ° C, alcune delle piccole radici delle piante emerse o piantate moriranno. In futuro, con il riscaldamento, le radici non saranno in grado di assimilare la quantità richiesta di acqua e sostanze nutritive. Le piante cresceranno male e faranno male. La temperatura diurna ottimale per la formazione delle ovaie è di 15 ° C. A una temperatura di 0 ° C, tutte le piante inevitabilmente moriranno.

Metodi per piantare cetrioli in una serra

I cetrioli nella serra possono essere piantati con piantine o semi. Molti giardinieri preferiscono utilizzare questi due metodi contemporaneamente.

Piantagione di semi

3 semi vengono piantati in fori preparati a una distanza di 40-50 cm, coperti di terra e annaffiati abbondantemente. Dopo l'irrigazione, il terreno dovrebbe essere facilmente allentato con un rastrello. I semi possono essere piantati asciutti, gonfi, posti in acqua per diverse ore o germinati. Al momento della semina, il terreno deve riscaldarsi fino a 12 ° C, altrimenti i semi marciranno nel terreno freddo e umido.

Dopo aver piantato i semi, il letto può essere coperto con un film, ma non perdere le piantine, altrimenti, sotto il film, i teneri germogli si bruceranno all'istante. Delle piante germogliate, la più forte viene lasciata nel buco e il resto viene pizzicato, ma non estratto.

Dopo aver seminato i semi, il letto è coperto da un film

Metodo di semina

Il vantaggio del metodo della piantina è la raccolta anticipata. Ma durante il trapianto, le radici della pianta possono essere ferite, quindi il cetriolo attecchirà a lungo e farà male.

Giardinieri esperti consigliano di piantare piantine quando compaiono tre foglie vere. I cespugli più alti sono più difficili da mettere radici.

Puoi coltivare piantine di cetriolo in compresse di humus di torba, torba o bicchieri di plastica. Devi piantare le piantine con attenzione nei fori versati senza danneggiare le radici. Addormentarsi finché il cotiledone non si allontana, facendo attenzione a non ferire il fragile stelo. Versare l'acqua anche sopra la buca (non molto abbondantemente) e rabboccare con terra asciutta o humus. Il risultato è uno strato di pacciamatura che non permetterà la formazione di una crosta sulla superficie del suolo.

La distanza tra i cespugli di fila dovrebbe essere di almeno 50 cm e tra le file - circa 1 m I cetrioli non amano le piantagioni ispessite. È meglio piantare piantine con tempo nuvoloso o la sera.

Le piantine di cetriolo vengono piantate con tempo nuvoloso o di sera

Piantare cetrioli in piena terra

In tutte le regioni dell'Ucraina, i cetrioli in piena terra, così come in una serra, possono essere piantati con semi e piantine. Piantare con i semi è un metodo meno laborioso e molti giardinieri lo scelgono. La semina viene effettuata all'inizio del clima caldo stabile. Per le regioni meridionali e orientali, questo periodo è più vicino a metà maggio, per le regioni occidentali e settentrionali: fine maggio - inizio giugno.

Un modo semplice per preparare il giardino

Per i cetrioli, vale la pena scegliere una trama del giardino, ben riscaldata dal sole, su cui sono cresciuti pomodori, cipolle e cavoli la scorsa stagione. Non puoi piantare di nuovo i cetrioli nel giardino dell'anno scorso e dove sono cresciuti la zucca e i meloni.

È necessario scavare un letto per i cetrioli. Durante lo scavo, la sabbia, la materia organica (humus, compost), la cenere vengono aggiunti al terreno.

Alcuni orticoltori coprono il letto scavato con un film in modo che la terra si riscaldi più velocemente.

Presemina preparazione del seme

Alcuni semi vengono venduti già elaborati, le informazioni a riguardo sono indicate sulla confezione e i semi stessi sono spesso colorati: rosso, rosa, verde. Possono essere piantati direttamente nel terreno. Germogliano un po 'più a lungo di quelli non trattati, ma il tasso di germinazione è del 100% e non vengono mangiati dai parassiti che vivono nel terreno.

I semi non trattati possono essere disinfettati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio o con preparazioni speciali. Sono venduti nei negozi di semi.

Ci sono momenti in cui tutti i semi della confezione acquistata non germinano, quindi, per non rimanere così delusi e per non perdere tempo, puoi provare a far germogliare alcuni semi infilando alcuni semi in un vaso di fiori. Di solito, ci sono molti semi non trasformati e poco costosi in una confezione, quindi ce ne saranno sufficienti sia per il controllo che per la semina.

Semina

Per l'intera lunghezza del letto preparato, vengono praticate scanalature o fori, profondi non più di 4 cm, e vengono versati con acqua tiepida, è possibile utilizzare una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio. I fori vengono scavati a una distanza di 20-30 cm, in essi vengono deposti 2-3 semi (i semi trattati vengono posti uno alla volta), i semi vengono sparsi nei solchi a una distanza di 15-20 cm da ciascuno altro Sono cosparsi di terra con uno strato di 1,5-2 cm Se il terreno è troppo asciutto, puoi versare un po 'sopra e allentarlo immediatamente facilmente.

Trapianto

È molto importante che le piantine di cetriolo non diventino troppo grandi. La piantagione è meglio tollerata nella fase a tre foglie. I fori per le piantine vengono scavati a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro. Humus, cenere vengono deposti in essi e mescolati con il terreno. Non puoi aggiungere nulla e quando i cetrioli iniziano a crescere, aggiungi cenere e humus sotto i cespugli.

Prima di piantare si annaffiano abbondantemente i pozzetti con acqua e si trasferiscono le piante dalle coppe, cercando di non danneggiare le radici e di non ricoprire di terra le foglie di cotiledone. I cespugli piantati devono essere annaffiati in modo che la terra riempia i vuoti tra le radici e la pianta inizi a crescere più velocemente.

In nessun caso dovresti versare acqua fredda sui cetrioli!

Testimonianze

Quando si piantano cetrioli con semi o piantine, in una serra o in un terreno aperto, è necessario prendersi cura della qualità del terreno, prestare regolarmente attenzione alle giovani piante, diradare, annaffiare se necessario. In condizioni confortevoli, i cetrioli inizieranno a crescere più velocemente, non si ammaleranno e ti delizieranno con raccolti abbondanti.


Varietà di ibridi importati per terreni aperti

Descrizione e caratteristiche dei semi di selezione olandese per terreno aperto. I semi importati sono classificati come precoci, medi e tardivi.

Debutto

Un nuovo ibrido precoce di un pomodoro olandese con un'elevata capacità produttiva. Ha un periodo di maturazione molto breve e un lungo periodo di fruttificazione.

Il tempo dal momento della semina per le piantine al ricevimento dei primi pomodori maturi è solitamente di 88-92 giorni. La varietà può essere coltivata sia in piena terra che sotto un film. Il colore del frutto acerbo è verde chiaro, il frutto maturo è rosso. Il peso di un frutto varia da 180 a 220 g.

La resa massima può essere di 9,1 kg per metro quadrato. Questa varietà non risponde all'avvizzimento del verticillium e del fusarium. Leggi i semi di cetriolo Adam qui.

La semina delle piantine dovrebbe essere effettuata 60 giorni prima dell'inizio della semina nel terreno. Di solito i semi vengono trattati con il tiram e non necessitano di ammollo.

Sultano

La varietà di pomodoro più produttiva in grado di resistere alle dure condizioni naturali del clima continentale. Aspetto medio precoce (95-110 giorni tra la messa a dimora delle piantine e la maturazione). La varietà è potente, sottodimensionata, gli steli sono ben sviluppati e non necessitano di giarrettiera. I frutti sono grandi e carnosi, del peso di circa 150-200 g di una ricca tonalità rossa. Hanno buon gusto. La resa può aumentare fino a 15 kg da 1 mq. con cura adeguata.

Tarpan

La varietà è medio precoce (98-105 giorni), resistente al calore e dai frutti grandi. Può essere coltivato all'aperto e sotto una pellicola di copertura. Il cespuglio è di taglia media e compatto.

I frutti sono densi e succosi, hanno un gusto speciale caratteristico dei pomodori rosa. La massa di un pomodoro medio in campo aperto raggiunge 130-160 g, in condizioni di serra 160-180 g.I frutti maturi hanno un bel colore rosa (con madreperla).

La varietà non è soggetta a screpolature. La raccolta porta fino a 6 kg per mq.

Questa specie può essere coltivata con ispessimento - fino a 5 piantine per 1 mq. M. La fertilità cresce del 90% e le dimensioni dei pomodori rimangono praticamente invariate.

Pomodoro medio precoce (107-110 giorni), utilizzato per terreni aperti e serre. Il cespuglio è potente, compatto e resistente al calore. Non richiede una modellatura aggiuntiva, il che facilita notevolmente la sua cura. I frutti sono sodi, di colore rosso e ricchi di zuccheri. La varietà è leggera e non soggetta a screpolature.

Resistente a malattie come il cancro del gambo alternativo, la macchia grigia delle foglie, l'appassimento del verticillium. La resa consente di raccogliere fino a 3 kg da 1 mq. Di M. con cura adeguata.

Super Red

Varietà ad alto rendimento a maturazione precoce (65-70 giorni) Super Red. Il cespuglio è potente ma compatto e richiede giarrettiera e modellatura. Il peso medio del frutto è di 160-200 g con un colore rosso vivo uniforme. Ottimo per condizioni di crescita calde.

Resistente al fusarium e all'avvizzimento verticale, ai virus del mosaico del pomodoro e alle foglie gialle ricce di pomodoro. Ha un alto potenziale di resa e un gusto eccellente grazie al suo alto contenuto di zuccheri e vitamine.

Halffast

Pomodoro precoce (86-91 giorni). A bassa crescita e ad alto rendimento. Frutti carnosi di colore rosso vivo che pesano fino a 150 g La buccia è sottile, ma abbastanza densa, protegge i frutti dalle screpolature. Ci sono pochissimi semi nella polpa, che è densa e succosa. Il sapore dolce del frutto è ricco.

La vendemmia può raggiungere i 6,2 kg per mq. La varietà non è suscettibile al fusarium e alla verticillosi. A causa della maturazione precoce, non è influenzato dalla peronospora.

Differisce in buona cravatta a basse temperature. Di conseguenza, è adatto per la coltivazione su terreno aperto nella zona climatica media.


Descrizione delle migliori varietà di decapaggio e cetrioli a botte per serre e terreni aperti

Il gusto delle verdure è influenzato non solo dal metodo di lavorazione, dalla composizione della marinata, ma anche dalle loro caratteristiche. Gli ibridi di insalata sono adatti solo per il consumo fresco, poiché diventano morbidi e insapore se trattati termicamente. E non importa quale ricetta usi la padrona di casa, tali frutti non si sgranoccheranno. Gli allevatori hanno allevato molti ibridi, alcuni dei quali sono adatti alla conservazione, altre verdure sono migliori per il decapaggio, i cetrioli di botte hanno un gusto eccellente. Le varietà salate non perdono le loro proprietà dopo la lavorazione, non acquisiscono amarezza, sono buone fresche, adatte alla fermentazione.

Cetrioli sottaceto, cosa sono?

Se guardi da vicino, puoi identificare i frutti da cui sono fatte solo le insalate. Gli zelentsy sono ricoperti da una pelle sottile, dipinta di un colore scuro, non hanno spine né strisce bianche, hanno una lunghezza decente. Fresco, questi cetrioli sono molto gustosi, ma non adatti alla raccolta. Le cultivar, i cui frutti hanno una forma cilindrica, sono decorate con strisce chiare, e la pelle è ricoperta di spine e tubercoli, sono buone nella salatura.

Gli allevatori hanno allevato ibridi e varietà comuni, le cui verdure sono utilizzate per scopi diversi e differiscono nell'aspetto sia dall'insalata che dai cetrioli sottaceto. La forma del frutto ricorda un fuso, la buccia ha un'ombra chiara, ha piccoli tubercoli.

Principali vantaggi e caratteristiche della cultura

Non un singolo tavolo festivo è completo senza cetrioli sottaceto, ma la densità della polpa influisce sulla qualità e sul gusto degli zelenti. Nei frutti, la cui buccia è ricoperta da grossi tubercoli, i fasci vascolari posti trasversalmente alla superficie sono abbastanza sviluppati, in modo che anche quando i cetrioli sono immersi in acqua calda, la polpa sarà ancora croccante, il gusto dei verdi non si deteriora , non diventano né acquosi né amari.

I vantaggi delle varietà di decapaggio includono:

  • maturazione amichevole:
  • alta produttività
  • uso universale.

Oltre ai soliti cetrioli a botte, sono stati creati degli ibridi che, oltre a queste caratteristiche, sono immuni alle malattie. Ma i residenti estivi che coltivano verdure per il decapaggio devono acquistare semi ogni anno, poiché non sono nei frutti degli ibridi.

Come scegliere: affrontare la diversità

L'assortimento di varietà di cetrioli è sorprendente; per la conservazione e altre preparazioni, si consiglia di scegliere cetrioli adattati al clima locale e alla composizione del suolo. Per la salatura si usano i frutti:

  • con grandi tubercoli e spine nere
  • con polpa soda
  • con pochi semi
  • con la pelle scura e dolciastra
  • senza vuoti all'interno.

La lunghezza degli zelent non deve essere superiore a 13-15 cm. I cetriolini di dimensioni 4 o 5 centimetri vengono sottaceto; per i cetrioli più grandi, viene preparato un sottaceto di aneto, senape, spezie, che si traduce in un antipasto croccante speziato che non può essere rifiutato .

Le spine si staccano durante la preparazione delle verdure, si formano dei pori sulla pelle attraverso i quali la soluzione penetra nella polpa. I frutti lisci sono molto scivolosi ei cetrioli con tubercoli possono essere facilmente impilati in una botte.

Varietà e descrizioni delle varietà di decapaggio

Le verdure amano molto il calore e il sole. Nel sud, questo è sufficiente per i raccolti, ma alle medie latitudini i cetrioli vengono piantati sotto un film e danno buoni frutti. Le varietà e gli ibridi salati, indipendentemente dalle condizioni di crescita, sono adatti per il riempimento di una botte, il decapaggio e l'inscatolamento.

Vyaznikovsky

Il cetriolo è apparso all'inizio del secolo scorso, ma è ancora popolare tra i giardinieri, coltivato non solo nella corsia centrale, ma anche in Moldova e Ucraina. I frutti della varietà Vyaznikovsky sono diversi:

  • colore verde chiaro
  • forma allungata
  • aroma gradevole
  • polpa densa.

Soggetta alla tecnologia agricola, la varietà offre un buon raccolto anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli. La pianta può resistere a gelate minori.

Cetriolino parigino

Una varietà senza pretese viene piantata non solo nei cottage estivi, ma anche coltivata su base industriale. I frutti crescono a malapena fino a 10 cm di lunghezza, sono ricoperti da molte spine, hanno un sapore dolciastro e si croccano dopo la lavorazione.

Grande

I cespugli dell'ibrido creato dagli allevatori russi hanno un gambo lungo, che forma fino a 8 germogli. Il 45 ° giorno dopo che i germogli emergono, iniziano a cogliere verdure ovali lunghe 12 cm, la cui superficie è punteggiata di tubercoli.

Estremo Oriente

La varietà attecchisce in diverse zone climatiche, tollera siccità, piogge prolungate. I frutti vengono deposti fino al tardo autunno, raccolti 2 o 3 volte a settimana. Zelentsy lungo fino a 20 cm a maturità, pesa 150-180 g La buccia con spine nere è decorata con strisce bianche, ricoperte da un bellissimo fiore di purine.


Quali sono le migliori varietà di cetriolo per la corsia centrale?

Presentiamo alla vostra attenzione descrizioni e foto delle migliori varietà di cetrioli, consigliate da esperti residenti estivi e agronomi. Tutte le varietà di cetrioli per terreni aperti possono essere suddivise in 2 gruppi: impollinazione delle api e autoimpollinazione. Ci sono differenze significative tra di loro.

Il successo del raccolto di cetrioli dipende in particolare dalla scelta del seme. L'ampio assortimento sugli scaffali confonde i pensieri piuttosto che ti permette di prendere la decisione giusta. Si consiglia ai giardinieri alle prime armi di familiarizzare prima con le varietà, i loro nomi, le caratteristiche di coltivazione e cura.

Sembrerebbe che non ci sia nulla di difficile nella coltivazione dei cetrioli. E questo è vero, ma solo se affronti la questione con una certa conoscenza. Comprese le varietà più adatte alla coltivazione nella tua zona.

- Dove intendi coltivare i cetrioli: in una serra, in una serra, in campo aperto o anche su un davanzale?

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Usando la mia pluriennale esperienza nella coltivazione di cetrioli in serra e in campo aperto, oltre ad aver studiato le recensioni di altri giardinieri sui forum e numerosi vicini nel giardino, posso consigliarti con sicurezza di piantare le migliori varietà e ibridi di cetrioli. Sono adatti alla coltivazione sia in serra che sotto ripari temporanei cinematografici e in pieno campo. Ogni giardiniere sceglie ciò che gli si addice meglio.

Sembrerebbe che non ci sia nulla di difficile nella coltivazione dei cetrioli. E questo è vero, ma solo se affronti la questione con una certa conoscenza. Comprese le varietà più adatte alla coltivazione nella tua zona.

- Dove intendi coltivare i cetrioli: in una serra, in una serra, in campo aperto o anche su un davanzale?

Il cetriolo è invariabilmente presente nella dieta umana. Questa è una delle verdure più comuni nei paesi post-sovietici.

Dopotutto, è senza pretese e porta non solo un raccolto, ma anche un profitto finanziario a molti residenti estivi. In serra o in piena terra, le migliori varietà di cetrioli sono sempre disponibili.

I cetrioli possono essere coltivati ​​sia in serra che in pieno campo: gli allevatori offrono un'ampia selezione di diverse varietà di semi.

Nonostante il fatto che i cetrioli siano piante stravaganti che richiedono cure costanti e condizioni di crescita speciali, vengono piantati da quasi tutti i residenti estivi, alcuni in una serra e alcuni, se il clima lo consente, in piena terra.

Quando si coltiva questa pianta vegetale, una delle condizioni importanti per il suo successo di fruttificazione è la scelta di una varietà per la semina.

Nell'articolo, offriamo una panoramica e una descrizione delle migliori varietà di cetrioli, a seconda di quale regione e in quale terreno (aperto o chiuso) crescerà la pianta, il suo tempo di maturazione, la resa, il metodo di preparazione.

È improbabile che la popolarità del cetriolo come l'ortaggio più rinfrescante e delizioso nei nostri giardini venga contestata da nessuno. Sono meravigliosi sia freschi che salati e in salamoia. Ogni giardiniere vuole coltivare un raccolto eccellente di questi frutti utili.

Ma la selezione delle varietà di semi sul mercato è così ampia da creare confusione.

Come scegliere i cetrioli secondo i tuoi gusti e desideri? Non è così difficile se ci rivolgiamo all'opinione autorevole degli allevatori, il cui risultato è un elenco di varietà nel registro statale dei risultati di allevamento.

Non c'è quasi un residente estivo che non coltivi cetrioli sulla sua trama. Ognuno assegna loro un determinato territorio in modo da dotarsi di gustosi sottaceti per l'inverno.

E una delle domande più eccitanti, a cui molti cercano una risposta senza successo, è come ottenere un ricco raccolto? Ebbene, va detto che il primo passo verso il raggiungimento dell'obiettivo è scegliere la giusta varietà.

Questo articolo è interamente dedicato al problema della scelta delle varietà che daranno rese costantemente elevate. Quindi, varietà di cetrioli ad alto rendimento.

Coltivare cetrioli sul tuo sito non è così difficile se sai quali varietà di cetrioli piantare. L'assortimento di diverse varietà e ibridi di cetrioli nei negozi di semi è enorme. Parliamo delle migliori varietà di cetrioli per terreni aperti e serre. Consideriamo perché gli ibridi di cetrioli sono migliori di quelli semplici e come scegliere la "tua" varietà di cetriolo.

Cosa determina la scelta di una varietà di cetrioli? Quale è meglio per la coltivazione in serra e quale è meglio per la coltivazione all'aperto? Scegliere una varietà di cetrioli per la tua fattoria non è così facile come sembra. Ci sono una serie di fattori da considerare, ognuno dei quali può essere fondamentale per la resa di una particolare varietà / ibrido:

La scelta di una varietà di cetrioli per la semina è la base per il raccolto futuro, quindi è così importante prendere la decisione giusta. Va ricordato che le varietà da serra non sono sempre adatte alla coltivazione all'aperto. E devi anche tenere conto delle caratteristiche climatiche della tua regione.

Non c'è quasi un giardiniere che non pianta cetrioli sul suo terreno. L'India è considerata il luogo di nascita di questa pianta. La coltivazione del cetriolo come pianta da giardino iniziò nell'antico Egitto e nell'impero romano. Successivamente si è diffuso in tutto il territorio di quasi tutto il mondo. Parliamo un po 'della coltivazione dei cetrioli nelle condizioni della Russia centrale in campo aperto.

Sembrerebbe che non ci sia nulla di difficile nella coltivazione dei cetrioli. E questo è vero, ma solo se affronti la questione con una certa conoscenza.

Comprese le varietà più adatte alla coltivazione nella tua zona.

Come navigare in generale nell'abbondanza delle varietà di cetrioli e scegliere quelle di cui hai bisogno è descritto in dettaglio e in modo coerente nell'articolo Scegliere le varietà di cetrioli. Consentitemi di ricordare brevemente i punti principali.

Il cetriolo è una coltura vegetale popolare tra i residenti in Russia e nei paesi limitrofi. I frutti della pianta sono ampiamente utilizzati nella preparazione di piatti caldi e freddi, snack, insalate e persino bevande.

Le piantine di cetriolo sono stravaganti e richiedono cure speciali, quindi, per un buon raccolto, dovresti prenderti cura delle condizioni di crescita ottimali.

Gli allevatori stanno lavorando attivamente per sviluppare ibridi adatti alla semina nel suolo locale.

Tra l'enorme numero di varietà di cetrioli, spiccano soprattutto le varietà autoimpollinate. Sono completamente poco esigenti da curare. Hanno solo bisogno di creare un regime adeguato di umidità e aria, oltre a fornire accesso a un'abbondante luce solare e al terreno ricco di vitamine.

Nella regione di Mosca e nella Russia centrale, la semina di cetrioli autoimpollinati senza piantine in piena terra inizia nell'ultima decade di maggio - nella prima decade di giugno. Inoltre, puoi seminare cetrioli anche dopo questo periodo - fino al 20 giugno.

Questo metodo del contenitore ti fornirà frutti meravigliosi fino a ottobre.


Varietà e ibridi

I cetrioli si distinguono solitamente per varietà e ibridi. Le varietà differiscono dagli ibridi nella continuità della pianta con tutte le caratteristiche caratteristiche del suo antenato. Vale la pena notare che il prezzo dei semi varietali è un ordine di grandezza inferiore ai semi degli ibridi. Inoltre, i semi varietali consentono di utilizzare ulteriormente il materiale di semi ottenuto, il che ha un effetto positivo sul risparmio di denaro associato al suo acquisto annuale. A differenza delle varietà, gli ibridi con l'indice "F1" (eterotico) non produrranno prole simile alla pianta madre, poiché la combinazione di caratteristiche caratteristiche di tali ibridi appare solo nella prima generazione. Ma, nonostante ciò, le piante ibride coltivate da semi hanno una serie di indubbi vantaggi come:

  • elevata tolleranza alle variazioni di temperatura e condizioni meteorologiche avverse
  • alta resistenza alle malattie
  • rendimenti elevati di buona qualità e forma corretta
  • un tasso di maturazione dei frutti più elevato rispetto a quello degli antenati varietali.

Quando si scelgono i semi di cetriolo per la semina, si dovrebbe dare la preferenza agli ibridi domestici, preferibilmente suddivisi in zone, poiché i semi degli ibridi olandesi e tedeschi sono adattati alle condizioni delle fattorie sperimentali europee, che sono molto diverse dalle condizioni create nelle serre sui nostri appezzamenti personali .


Guarda il video: Coltivazione di Cetrioli fai da te! - Alzando le Piantine